2 nov 2008

EQUILIBRIO ACIDO-ALCALINO


Como ya he mencionado un exceso de acido es una condición que debilita todos los sistemas de nuestro cuerpo. El exceso de acides fuerza al cuerpo a pedir minerales, entre ellos sodio, potasio, calcio y magnesio de los órganos vitales para neutralizar el acido y removerlo de manera segura del cuerpo, por otro lado es curioso ver como se contradicen numerosos autores acerca de la absorción de los minerales como ejemplo mas común el famoso calcio: mis compañeros de nutrición juran que la leche es la mejor fuente de este mineral, según tal libro o articulo, mi maestra dice que el calcio de las tortillas es mas “absorbible” pero menos biodisponible, los club de nutrición dicen que los suplementos son mejores etc. Yo digo que repasemos un poco acerca de este mineral.
En numerosos estudios los científicos han concluido cosas como: el calcio se absorbe mejor en ausencia de grasas saturadas (ácidos), se absorbe mejor en presencia de magnesio (alcalino) y de la vitamina D a nivel del intestino, los científicos han demostrado muchas veces que las personas con tensión psico-emocional (hormonas acidas a causa del estrés) tienen deficiencia de este y otros minerales.
Esta claro entonces, que la absorción del calcio y otros minerales no depende de ningún factor más que del BALANCE ACIDO-ALCALINO de nuestros cuerpos.

Por otro lado existe acido en el medio ambiente (contaminación), en la comida, en tu forma de vida (tipo de actividades que realizamos) y hasta en nuestra forma de pensar (hormonas relacionadas con estrés, ira, celos etc.) y desde que nacemos estamos en una lucha continua por ganarle a este “acido” y mantener el delicado balance del ph.

Desafortunadamente hay muchos practicantes que creen que el cuerpo por si solo puede de alguna manera natural balancear su PH. La verdad es un poco más compleja. Según la doctora Lynda Frasseto, en sus estudios encontró que lógicamente el volumen de acido que nuestro cuerpo tiene que soportar, es mayor año tras año, y esto se debe principalmente al cambio de vida, al alejarnos cada vez mas de lo natural. Como resultado de esto el cuerpo en su infinita sabiduría maneja el acido de forma distinta, protegiendo a los órganos principales, pero esto tiene un costo, y se le conoce como: obesidad, baja inmunidad, falta de energía, y todas las enfermedades que aunque tengan nombre diferente cáncer, diabetes, osteoartritis, hiperlipidemia etc. son el resultado de lo mismo. Una sobre acidificación de nuestros órganos y tejidos.

La pregunta del millón: COMO PODEMOS LOGRAR ETE BALANCE ACIDO ALCALINO? La respuesta esta en que debes de atacar estos ácidos desde todos los grados posibles, mencionados en libros como “the ph miracle”, “alkalize or die”, “a new health era” etc. Es como cuando te preparas para una competencia, se supone que entrenas, pero el que gana la competencia no es el que entrena más, sino el que lo hace mejor. Con esto me refiero a que dejaremos de tener toda esta ola de enfermedades crónicas degenerativas relativamente nuevas, cuando realmente seamos capaces de cambiar nuestro medio ambiente, forma de vida, alimentación, y pensamiento.

Por: Argel Rivas.